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漫画/选自钱海燕绘本《小女贼的细软》(1 /1张) 吃饭是天下一等大事,所以古代圣贤说:民以食为天。中国人的饮食方式是聚食制。这是我们民族饮食文化的特点。聚食制起源很早,从许多地下文化遗存的发掘中可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,炊间一般都设置在住宅中央位置,这也印证了我们祖先对炊间也就是厨房的重视。 聚食制长期流传,凸显中国重视血缘家族观念。这种饮食方式最深刻的直观体现就是春节。̶...
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